Energi i peanøtter

Hensikt:

• Vi skulle finne ut hvor mye energi det er i en peanøtt

Utstyrsliste:

• Stativ
• Kolbe
• Peanøtt
• Vekt
• Fyrstikker
• Vann
• Klype
• Temperaturmåler
  

Fremgangsmåte:

• Vi veide en peanett og noterte vekten
• Så målte vi opp 25ml vann i en kolbe
• Deretter målte vi temperaturen på vannet
• Så tente vi på peanøtten og varmet opp vannet i kolben
• Deretter målte vi temperaturen på vannet når peanøtten ble utbrent

Resultat:

• Peanøtten veide 1,14 gram, vannet var 19 grader før og 80 grader etter forsøket
• E = 4,2*25*61 = 6405 J
• 6405 J / 1000 = 6,405 kJ
• 6,405 / 1,14 = 5,6 kJ/g
• Jeg fant ut at det var 5,6 kJ/g

Konklusjon

• På pakken står det 26 kJ/gram, mens jeg fikk 5,6 kJ/g
• Dette er pga at all varmen gikk ikke til vannet, noe gikk også til glasset og noe i luften
• Peanøtten ble også ikke helt brent innvendig, så jeg fikk ikke utnyttet all energien i nøtten
  

Oppgaver Celleånding

http://home.c2i.net/alfa-alfa/imageS7C.JPG

3.10) Hvilke næringsstoffer i maten gir energi?

• Karbohydrater, fett og proteiner finner vi i maten, og de gir kroppen energi
  

3.11a) Skriv reaksjonslikningen for celleånding - både med ord og med kjemisk formel

• Glukose + oksygen -> karbondioksid + vann + energi
• C6H12O6 + 6O2 -> 6CO2 + 6H2O
  

b) Hva skjer med energien som frigjøres under celleåndingen?

• Energien lader ADP som blir til ADT, og deretter brukes energien til celledeling, nerveimpulser, muskelaktivitet, aktiv transport, oppbygging av nye molekyler og nedbryting av avfallsstoffer
  

c) Hvor i cellen foregår celleåndingen?

• Celleåndingen foregår i mitokondrier i cellene

d) Hvilke organismer har celleånding?

• Alle levende organismer
  

e) Hva er forskjellen på aerob celleånding og anaerob celleånding?

• Aerob celleånding: Her blir glukose spaltet til karbondioksid og vann, og det blir frigjort energi, og dette krever oksygen. Cellene bruker energien til sine livsfunksjoner, og det er enzymene som gjør at celleneåndingen kan foregå ved lav temperatur. Alle cellene har celleånding.
• Anaerob celleånding: Hvis vi ikke får tilført nok oksygen kan muskelcellene skaffe seg litt energi ved å spalte glukose til melkesyre. Når melkesyren hoper seg opp vil muskelcellene ikke lenger virke som de skal, og vi må stoppe opp.
  

3.12) ATP er et molekyl som finnes overalt i cellene. Hva slags stoff er det, hva brukes det til, og hvordan blir det dannet?

• ATP er en forkortelse for adenosintrifosfat.
• ATP blir brukt som cellenes kortidslager og energitransportør. Dette stoffet fungerer som et oppladbart batteri. Når cellen trenger energi blir ett eller flere ATP-molekyler spaltet.
• ATP blir dannet når et glukosemolekyl brytes ned til karbondioksid og vann. Det blir da dannet 36 ATP-molekyler
  

Vi puster CO2

CO2 i kalkvann:

• I dette forsøket tok vi litt kalkvann opp i et reagensrør
• Deretter tok vi et sugerør opp i reagensrøret og blåste CO2 ned i røret.
• Dette førte til at vannet ble hvitt

Kalkvann + CO2 = Kjemisk reaksjon
CO2 reagerer med kalkvann slik at vannet blir hvitt.