Vitaminer og mineraler

1) Lag en oversikt over de vitaminene du trenger, i hvilke matvarer de finnes, husk bilder og kilder.

• Vi trenger vitamin A, B, C, D, E og K.
• Vitamin B og C er vannløslige, og vitamin A, D, E og K er fettløslige

I hvilke matvarer de forskjellige vitaminene finnes:

• A: Lever, leverpostei, fet fisk, egg, margarin, helmelk, smør, ost, grønnsaker med mye farge og tran
• B: Fisk, egg, ost, nyrer, lever, melk, oksekjøtt, gjær, grove kornprodukter, nøtter, frukt og grønnsaker
  
• C: Potet, paprika, brokkoli, kålrot, spinat, tomat, frukt og bær
  
• D: Fet fisk, margarin, smør, tran og sollys
  
• E: Margarin, vegetabilske oljer, kornprodukter, nøtter, mandler, fisk, tran, frukt og grønnsaker
  
• K: Grønnsaker, vegetabilske oljer, lever og nyrer

2) Lag en oversikt over væskebalansen i kroppen, husk bilde og kilder.